Fast-food jest stałym elementem diety wielu osób. Do barów szybkiej obsługi chodzą nie tylko młodzież i młodzi ludzie, ale także osoby średnim i podeszłym wieku. Potrawy są dostępne od ręki, smaczne i stosunkowo niedrogie – ceny zdecydowanie odbiegają od tych, jakie znajdziemy w tradycyjnych restauracjach. Pytanie, z jakimi konsekwencjami zdrowotnymi trzeba się liczyć?
Jak wynika z raportu Centers for Disease Control and Prevention (CDC – agencja rządu federalnego Stanów Zjednoczonych wchodząca w skład Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej) z 2018 roku, w Stanach Zjednoczonych aż jedna trzecia dorosłych sięga po żywność typu fast-food każdego dnia. W Polsce statystyki może i nie są tak zatrważające, ale z całą pewnością można znaleźć spore grono osób, które każdego dnia zjadają frytki, hamburgery, hot-dogi. Chociaż lekarze i naukowcy od lat ostrzegają, jakie konsekwencje dla zdrowia może mieć regularne spożywanie fast-foodów, niektórzy nie mają zamiaru zmieniać swoich przyzwyczajeń. Szybkie tempo życia, brak czasu na przygotowanie domowych posiłków, brak wiedzy na temat zasad zdrowego odżywiania – wszystko to sprzyja powstawaniu coraz to nowych barów szybkiej obsługi.
Sandwich hamburger with juicy burgers, tomato and red cabbage
Zdrowym być 